@Tartalom: "piskóta"
Hát te sem vagy piskóta, ahogy a gofri sem az, és a boldogi rózsa nevű bő olajban sült tészta sem piskóta
Érdekes, hogy neked sem a Tartalom sem a Forma nem számít. :)

Bejegyzés: A Nagy Budapesti palacsintafesztiválon jártunk

@Tartalom: Nem, nem azt hívják úgy. Legalább nézz utána, ha már a galériát nem nyitod meg a cikkben.

Bejegyzés: A Nagy Budapesti palacsintafesztiválon jártunk

Az is lehet, hogy a hely bérleti díja magas, ezért (is) adják drágábban az étkeket, mint karácsonykor a Vörösmartyn a bármit. Bécsben olcsóbb a helypénz, nem is akar mindenki csak karácsonykor meggazdagodni. Talán, itt is ez a helyzet.

Ha már fesztivál, akkor kell hozzá finom, halk, ízléses zene (nem a falusi bazárcigány zene), fű, ahová le tudsz heveredni, ha már palacsinta, max 200-500 HUF-tal kalkulálva, mellé sörök, fröccsök, jó idő, szép leányok. Amíg ezek nem teljesülnek, addig csak bazársorról beszélünk.

Bejegyzés: A Nagy Budapesti palacsintafesztiválon jártunk

A Palacsinta Fesztíválnak, se hangulata, de még igazi palacsintája sem volt.!!!! Bármely strandon, piacon jóval különbet adnak. Mi óriás palacsintát választottunk. Az édes töltelékek választéka nagy,és adott esetben extra volt. Ezek a töltelékek gusztustalan műanyag dobozokban voltak. Két fiatal, egy lány, és egy fiú egy un. elektromos palacsintasütőn sütötte. Mi délután mentünk, de még akkor is olyan gyakorlatlanok voltak a gép használatában, a sütésben, hogy háromból egy mindig annyira szétszakadt, hogy lekaprták a lapról, és kidobták. Így elég lassan jutottunk az kért palacsintához. Végre elkészült!. Akkor ért a meglepetés, tészta íze, helyesebbn ízetlensége ledöbbentő volt. Kb, egyharmadát ettük meg az élvezeti érték nélküli tésztának, azután landolt a SZEMETESBE! Addig is csak azért gyűrtük magunkba, mert 1500 Ft-t fizettünk egy darabért. ELKÉPESZTŐ!!!!. A tulajdonos, megvette a helyet, a palacsintasütő eszközt. bérelt egy kocsit, és felvett két teljesen tapsztalatlan diákot. .Ennyi.!Az illetőt semmi más, csaka PÉNZ érdekelhette.. Az Szerencséje volt, hogy másnap külföldre utaztunk. Egyetértek az előttem szólóval,,vagyis, hogy általában igencsak bazári a színvonal bármilyen eseménynél, karácsonykor, hűsvétkor, bármikor. TISZTELET a kívételnek, mert van olyan is, de az elenyésző. Az ellenőrzést (ÁNTSZ , egyebek) hatékonyabbá kellene tenni! Az egész nem méltó ÚJBUDÁHOZ!

Bejegyzés: A Nagy Budapesti palacsintafesztiválon jártunk

Nem tudom, miféle palacsinta az az első képen, de elég gusztustalanul néz ki!

Bejegyzés: A Nagy Budapesti palacsintafesztiválon jártunk

Mi is kint voltunk, nekem is az jött le, hogy mennyire lehúzós a hely. 1500 forint egy palacsintáért szerintem rablás. A buborékos gofri érdekelt volna még a palacsintákon túl, viszont ott odafelé is, meg visszafelé is hatalmas sor volt, ránézésre ilyen 30-40 percig kellett volna sorba állni, így azt végül nem kóstoltuk meg. Nem ez az első rossz tapasztalatunk az Allee melletti bazársorral, inkább nevezném ezt tematikus büfésornak, mint fesztiválnak...

Bejegyzés: A Nagy Budapesti palacsintafesztiválon jártunk

Mi is kinn voltunk. Nos az áraktól lehidaltunk hamar. Le is fotóztam intésül az utókornak, hogyan NE árazzunk! 850-1800 Ft/palacsinta, ebben a tartományban mozogtak az árak, de az alsó végén csak 1-1 hagyományos palacsinta járt érte, max némi tejszínhabbal.
Ezen az árakon ez már nem fesztivál, hanem sima lehúzás.
A fesztivál nem az érdeklődők megkopasztásáról, hanem a jó hangulatról kellene szóljon.
Ez nem arról szólt! Kár volt érte. :(

Bejegyzés: A Nagy Budapesti palacsintafesztiválon jártunk

@Before: hát igen az a fémforma azt úgy hívják hogy gofrisütő. A palacsintasütő az egy egyszerű lapos kerek serpenyő és a benne sült palacsinta egy vékony puha rugalmas már már remegős göngyölt tészta, míg a gofri az rácsos vagy motivmos rácsozatban formára sütött félkemény piskóta.

Bejegyzés: A Nagy Budapesti palacsintafesztiválon jártunk

@Tartalom: Az NEM gofri, igaz, nem is palacsinta a szó hagyományos értelmében. Mindenesetre a tésztája közelebb áll a sima palacsintához (lényegében megegyezik), de forró fémformára tapasztva, olajban sütik.

Bejegyzés: A Nagy Budapesti palacsintafesztiválon jártunk

Ezzel a fesztivállal is az a gond, hogy láthatóan a látogatók lehúzásáról szól.
1200 Ft egy liter sörért, vagy 500 Ft két deci forralt borért egyértelműen túl sok. A palacsinta árát nem láttam, de az sem lehetett 1000 alatt, talán 2500 is volt. Amíg az alatt az egy hétvége alatt akarják az éves bevételt megtermelni, addig rossz lesz a látogatók szájíze.

Bejegyzés: A Nagy Budapesti palacsintafesztiválon jártunk

A cikkből nem derült ki mennyibe került egy palacsinta, csak az hogy ingyenes volt most már a belépő a palacsintafesztiválra.
Ami a képen van az nem palacsinta, hanem gofri. A leghíresebb gofrisütő pedig a jégbüfé volt... talán még van is..
A palacsinta finomabb szerintem, és a magyarok is jobban kedvelik, a gofri viszont nagyon édes és inkább egy belga édesség.

Bejegyzés: A Nagy Budapesti palacsintafesztiválon jártunk

Az, hogy a belépés ingyenes annak szerintem alapnak kellene lenni minden ilyen jellegű eseményen. Nem is tudom hol voltam már pár éve néhány barátommal, sör meg pálinkafesztiválon, 3000 körül volt a belépő, hogy után a bent 2000 forint környékén kostolgathasd a pálinkákat. A sorok esetén is hasonló arányú árak voltak. És persze minden mögött ott volt a szervezők nagy propagandadumaja, hogy a minőségi kulturált dolgokat kell népszerűsíteni. Akkor talán nem kellene belepot, szedni és nem olyan árakon kellene árulni...

Bejegyzés: A Nagy Budapesti palacsintafesztiválon jártunk

Nálunk is a boldogi nagyrózsa volt a kedvenc, már a Halfesztiválon is azt ettünk és alig vártuk a Palacsintafesztivált. A másik kedvencem pedig a mákosgubával töltött palacsinta lett most. A különleges sajtokat is sajnos csak fesztiválokon tudjuk beszerezni. Kár, minden héten elkelne egy ilyesmi fesztivál. :)

Bejegyzés: A Nagy Budapesti palacsintafesztiválon jártunk

Amit a kislány tart a kezében, hivatalos nevén: boldogi nagyrózsa.
És a dédanyám találta ki. :) Vagy legalábbis a faluban tőle terjedt el és vette át más.

Bejegyzés: A Nagy Budapesti palacsintafesztiválon jártunk

Én már öreg vagyok, nekem a "palacsinta" fogalom a hagyományos magyar palacsintát jelenti. Vékony, könnyű és sütés közben feldobálással kell megfordítani. A töltelékben lehet nagy változatosság (bár a frissen sült palacsinta csak úgy is finom), de mivel az általam kedvelt palacsintatésztában cukor is van, az én szememben már a hortobágyi palacsinta sem palacsinta.
Máshogy kellene nevezni! Francia palacsinta, gofri, pancake vagy akárhogy.
Különben hogy kérjek két kakaós, két lekváros és két diós palacsintát?

Bejegyzés: A Nagy Budapesti palacsintafesztiválon jártunk